Image by netzkobold via Flickr
الخضروات (لكل 100 جرام)
1. أفوكادو بدون قشرة 292سعرة حرارية
2. أوراق الحلبة 36 س ح
3. باذنجان 26 س ح
4. بازلاء 102 س ح
5. بامية 44
6. بصل أخضر (الأوراق) 34
7. بصل أخضر (الرأس) 26.5
8. بصل أخضر (الراس والأوراق) 39
9. بصل ناضج (ناشف) 42.5
10. بطاطا حلوة 106
11. بطاطس 70
12. بطاطس شرائح مقلية (شبس) 540
13. بطاطس مقلية 300
14. بقدونس 56.5
15. ثوم 140
16. جرجير 33
17. جزر 39
18. جزر أحمر 42
19. حمص أخضر 60
20. خرشوف 53
21. خس 13
22. خيار 16
23. ذرة شامية 73
24. زعتر فارسي 83
25. زيتون أخضر 143.5
26. زيتون أسود 206.5
27. سبانخ 25.5
28. سريس (هندباء) أوراق 25.5
29. سلق (أوراق وسيقان) 32
30. سلق (أوراق) 32
31. شمندر 34
32. طماطم (بندورة) 23.5
33. فاصولية خضراء 46
34. فجل أبيض 29
35. فجل أحمر (الأوراق) 26
36. فجل أحمر (الجذور) 20
37. فطر (ماشروم) 35
38. فلفل أخضر حار 37
39. فلفل حلو (رومي) 29
40. فول أخضر 39.5
41. قرع 33
42. قرنبيط (زهر) 16
43. قلقاس 75
44. كراث 33
45. كرفس 16.5
46. كرنب 47
47. ك***ة 59
48. كوسة 24
49. لفت 21.5
50. لوبيا خضراء 46
51. ملفوف 26
52. ملوخية 50
53. نعناع 60.5
54. هليون 25
55. هندباء برية 13
56. ورق عنب 97
57. يقطين (بوير) 29.5
الفواكه (لكل 100 جرام)
1. أكدينيا 37
2. أناناس 25
3. أناناس محفوظ في ماء مسكر 96
4. بابايا 21.5
5. برتقال حامض 29
6. برتقال حلو 37
7. برقوق (عوجة) 48
8. بطيخ 28
9. بطيخ (رقي) 14.5
10. بلح أحمر رطب 163
11. بلح مجفف (تمر) 300
12. تفاح 49.5
13. تمر هندي (صبار) 146.5
14. توت 85
15. توت أسود 81
16. توت العليق 64
17. تين طازج 80
18. تين مجفف 288
19. جريب فروت 21
20. جوافة 65
21. جيكو 98.5
22. خوخ 52
23. رمان حلو 40
24. زبيب (كشمش) 266.5
25. سفرجل 51
26. شمام 28
27. عنب 280
28. عنب أسود 76
29. فراولة 35.5
30. قصب سكر – قطعة 500
31. كباد (ترنج) 45
32. كرز (شيري) 62
33. كستناء 200
34. كمثرى 49
35. لوز أخضر 56
36. ليمون 33
37. ليمون حلو 33.5
38. مانجو 47
39. مشمش طازج 59
40. مشمش مجفف 290
41. موز 70
42. نبق (كنار) 60
43. أفندي (يوسفي) 35
اللحوم والدواجن والبيض (لكل 100 جرام)
1. بسطرمة 282
2. بط 256
3. بياض البيض 50
4. بياض بيضة متوسطة الحجم (30 جم) 15
5. بيض دجاج 160
6. بيضة متوسطة (45 جم) 72
7. سجق بلدي 475
8. شاورمة 223
9. صفار البيض 350
10. صفار بيضة متوسطة الحجم (18 جم) 63
11. طحال 95
12. فشة 81
13. القلب 150
14. كباب حلة 275
15. كبدة العجل والخروف والدجاج 138
16. كبده مقلية بالطحين 268
17. كلاوي 105
18. كلاوي مقلية 213
19. لحم أرنب 136
20. لحم أوز 360
21. لحم بتلو 116
22. لحم بقري 240
23. لحم جمل 193
24. لحم دجاج أبيض 111
25. لحم دجاج أحمر 122
26. لحم دجاج طازج 140
27. لحم ديك رومي (حبش/تركي) 280
28. لحم ضأن / خروف 267
29. لحم ماعز 156.5
30. لسان العجل والخروف 185
31. مخ طازج 121
32. مخ مسلوق 107
33. هامبورجر 130
المأكولات البحرية (لكل 100 جرام)
1. تونة 300
2. سردين 280
3. سمك بدون جلد وعظم (فيليه) 120
الألبان ومنتجاتها (لكل 100 جرام)
1. جبن أبيض 280
2. جبن ايدام 300
3. جبن حلوم 365
4. جبن روكفورت 333
5. جبن رومي 400
6. جبن شيدر 320
7. جبن قريش (فلاحي مصري) 100
8. جبن كريم 505
9. جبن مثلثات 333
10. حليب بقري بودرة 500
11. حليب بقري طازج 64
12. حليب بقري مبخر 138
13. حليب بقري مكثف ومحلي 318.5
14. حليب جاموسي 101
15. حليب ماعز طازج 70
16. زبادي (روب) 59
17. قشطة 205
18. كشك 390
19. لبنة 155
20. مش 230
الحبوب (لكل 100 جرام)
1. أرز 346
2. أرز بشاور 364
3. أرز مصفى ومسلوق 118
4. بازلاء 354
5. برغل (جريش القمح) 350
6. ترمس 420
7. حلبة 365
8. حمص 377
9. ذرة 227
10. شعير 336
11. طحين الأرز 378
12. طحين القمح 345
13. عدس 343
14. فاصوليا يابسة 336
15. فول يابس 330
16. قمح 354
17. لوبيا 349
18. مكرونة 370
19. نشا ذرة 368
الخبز ومنتجاته (لكل 100 جرام)
1. شباتي (خبز باكستاني) 262
2. خبز أفرنجي 279
3. خبز تنور 246
4. خبز توست أبيض 279
5. خبز عربي أبيض 279
6. خبز هندي قليل الدهن 310
7. خبز تنور كبير – أسمر 160 جم 420
8. كورن فليكس 340
المشروبات (لكل 100 جرام)
1. شاي هندي (أوراق) 107
2. شاي هندي (أوراق) – ملعقة شاي 1.87 جم 2
3. شراب الفيمتو (التوت) 78
4. شراب الكولا + صودا (مشروبات غازية) 40
5. شراب نكهة الليمون + صود1 (مشروبات غازية) 36
6. عصير أناناس 53
7. عصير برتقال (معلب غير محلى) 33
8. عصير برتقال (معلب محلى) 50
9. عصير تفاح 46
10. عصير جريب فروت (معلب غير محلى) 31
11. عصير جريب فروت (معلب محلى) 38
12. عصير جوافة 70
13. عصير طماطم (بندورة) معلب 16
14. عصير عنب 62
15. عصير مانجو 44
16. عصير مشمش 50
17. قهوة سريعة الذوبان 86
18. قهوة سريعة الذوبان – ملعقة شاي 1.16 جم 1
19. قهوة محمصة مسحوق 280
20. قهوة محمصة مسحوق – ملعقة شاي 2.5 جم 7
21. كاكاو مسحوق 316
22. كاكاو مسحوق – ملعقة شاي 1.9 جم 6
المكسرات والبذور (لكل 100 جرام)
1. بندق (بدون قشر) 732
2. جوز 660
3. جوزة الهند 443
4. سمسم 622
5. صنوبر 589
6. فستق 630
7. فول سوداني (مقشر) 590
8. كازو 835
9. كستناء (أبو فروة) 201
10. لب / فصفص 595
11. لوز (بدون قشر) 641.5
12. مسحوق جوزة الهند 443
الزيوت والدهون (لكل 100 جرام)
1. دهن بقري 893
2. دهن بقري – ملعقة طعام 125
3. دهن غنم 814
4. دهن غنم – ملعقة طعام 14 جم 114
5. زبدة حيوانية 760
6. زيت زيتون 904
7. زيت زيتون – ملعقة طعام 13.5 جم 122
8. زيت نباتي 900
9. زيت نباتي – ملعقة طعام 14 جم 126
10. سمن بلدي طبيعي 853
11. مارجرين (زبد نباتي) 739.5
12. مارجرين (زبد نباتي) ملعقة طعام 14.2 جم 105
البهارات والتوابل (لكل 100 جرام)
1. جوزة الطيب -بودر 450
2. جوزة الطيب -بودر – ملعقة شاي 2جم 9
3. هيل مطحون (حبهان) 233
4. هيل مطحون (حبهان) – ملعقة شاي 3 جم 7
5. زنجبيل (جذر) 350
6. زنجبيل مسحوق 45
7. زنجبيل مسحوق – معلقة شاي 2.2 جم 1
8. فلفل أسود 320
9. فلفل أسود – ملعقة شاي 2.5 جم 8
10. فلفل حار مجفف (شطة حمراء) 255
11. فلفل حار مجفف (شطة حمراء) – 3 ملعقة شاي 5.1 جم 13
12. قرفة 388
13. قرفة – ملعقة شاي 1.8 جم 7
14. قرنفل 273
15. قرنفل – ملعقة شاي 2.2 جم 6
16. كركم 333
17. كركم – ملعقة شاي 1.5 جم 5
18. كمون 333
19. كمون – ملعقة شاي 1.8 جم 6
20. ليمون أسود مجفف 350
21. ليمون اسود مجفف – ملعقة شاي 2 جم 7
السكريات والحلويات (لكل 100 جرام)
1. أم علي 300
2. آيس كريم 430
3. بقلاوة – جلاش 540
4. سكر 400
5. عسل طبيعي 330
6. قطعة جاتوه متوسطة 167
7. كعك 500
8. كنافة 345
9. لقيمات / زلابية / لقمة القاضي 667
10. مربى 290
11. محلبية 390
12. بسبوسة 520
Related Articles
- Running To Help You Lose Weight (runningshoes.org)
- Leaning to Count While on a Low Calorie Diet (justslimming.com)
- Should chefs know more about nutrition? (self.com)
- Should chefs serve up fewer calories? (holykaw.alltop.com)
- Let’s say I’m a a 13 year old child and I drink a single soda a day, what will it do to me? (greenanswers.com)
- Counting Calories: Buffalo Puts Nutrition Information on Menu Items (health.change.org)
